29日は神奈川の佐島へカワハギ釣りへ。乗合船の釣りです。
予想通り朝はかなり寒い。でも風も無いし、波の予報は1mだったのでよしと。
船宿は「 海楽園 」。菊川で先輩をひろって、そこから1.5Hくらい。
予想通り、最後の道が狭い! LC200だと結構ぎりぎりでした。
氷付きで7,000円。餌は生剥きあさりが1kg=1,000円です。
船宿は、席札をとって、受付へ。そこでお金払って完了です。
この日は乗り合いカワハギは10人くらいでした。お祭りせずに広々!
朝の佐島。きれい。
右は帰りの船。一日がんばったのに5枚しかあがらず不満顔の著者近影w
やっぱカワハギは難しいわ。いちお、竿頭は9枚だったと言い訳しておきます(汗)
状況よくないのか移動しまくったし・・・。最終的には城ヶ島付近まで行きました。
水深は40m近く。おもりは30号ももってくのがイイですね。
さてさて。
小ぶりですが、冬だけに肝をおいしく頂きましょう。
さばきかたたはググると出てきますので省略。
ベリベリっとまさにカワハギ。そして肝を取り出されたの図。
ちなみに身にはまだ薄皮が付いてるので取る必要ありです。
これが難しい。よく研がれた柳刃包丁があればいいのかもしれないですが、
我が家には小出刃しかございませぬ。ベリベリ剥けないし、ちょっとずつ・・・。
あとはお刺身と鍋でうまー。
余ったあさりは塩漬けして冷凍したので、今シーズンはもう一回いこっと。
【関連する記事】
次は「とれたてのサンマの肝は苦くない」あたりをぜひ極めていただきたい。